Aluminijasta folija ima veliko uporab v kuhinji in zunaj nje, od šotora čez enolončnice do celo čiščenja rešetk za žar.Vendar ni nezmotljiv.
Nekaterih načinov uporabe aluminijaste folije ne priporočamo, ker niso učinkoviti ali pa so preprosto nevarni.Ne predlagamo, da zavržete to vsestransko kuhinjsko folijo, vendar se prepričajte, da ne storite nobene od teh pogostih napak z aluminijasto folijo.
1. Za peko piškotov ne uporabljajte aluminijaste folije.
Ko gre za peko piškotov, je najbolje, da namesto aluminijaste folije posežete po pergamentnem papirju.To je zato, ker je aluminij izjemno prevoden, kar pomeni, da bo kateri koli del testa, ki je v neposrednem stiku s folijo, izpostavljen veliko bolj koncentrirani toploti kot ostalo testo.Na koncu dobite piškot, ki je spodaj preveč zapečen ali celo zažgan, zgoraj pa premalo pečen.
2. V mikrovalovno pečico ne dajajte aluminijaste folije.
To je morda samoumevno, vendar majhen opomnik nikoli ne škodi: FDA trdi, da v mikrovalovno pečico nikoli ne dajajte aluminijaste folije, ker se mikrovalovi odbijajo od aluminija, kar povzroči neenakomerno kuhanje hrane in lahko poškoduje pečico (vključno z iskrami, plameni). , ali celo požari).
3. Za oblaganje dna pečice ne uporabljajte aluminijaste folije.
Obložitev samega dna pečice z aluminijasto folijo se morda sliši kot dober način za lovljenje razlitja in izogibanje večjim čiščenjem pečice, vendar ljudje pri yutwinalum tega ne priporočajo: "Da bi se izognili morebitni toplotni poškodbi pečice, ne priporočamo uporaboaluminijasta folijada obložite dno pečice." Namesto da položite list aluminijaste folije na dno pečice, položite list na rešetko pečice pod tisto, kar pečete, da ujamete kaplje (poskrbite, da bo list le nekaj centimetrov večji od svoj pekač, da omogočite pravilno kroženje toplote.) List folije lahko tudi ves čas držite na najnižji rešetki pečice in jo po potrebi zamenjate, da boste vedno imeli plast zaščite pred razlitjem.
4. Ne uporabljajte aluminijaste folije za shranjevanje ostankov.
Ostanki se bodo v hladilniku hranili tri do štiri dni, vendar aluminijasta folija ni idealna za njihovo shranjevanje.Folija ni nepredušna, kar pomeni, da ne glede na to, kako tesno jo zavijete, pride nekaj zraka noter. To omogoča hitrejšo rast bakterij.Namesto tega shranite ostanke v nepredušne posode za shranjevanje ali vrečke za shranjevanje hrane.
5. Po enkratni uporabi ne mečite aluminijaste folije.
Izkazalo se je, da je imela babica prav.Folijo je vsekakor mogoče ponovno uporabiti.Če ni preveč zmečkan ali umazan, lahko aluminijasto folijo operete ročno ali v zgornji košari pomivalnega stroja, da iz vsakega lista odstranite nekaj dodatnih kilometrov.Ko se odločite, da je čas, da upokojite list aluminijaste folije, ga lahko reciklirate.
6. Krompirja ne pečemo v aluminijasti foliji.
Dvakrat premislite, preden zavijete bučke v folijo.Aluminijasta folija zadržuje toploto, vendar tudi vlago.To pomeni, da bo vaš krompir na koncu bolj razmočen in kuhan na pari kot pečen in hrustljav.
Pravzaprav je Komisija za krompir v Idahu neomajna, da peko krompirja valuminijasta folijaje slaba praksa.Poleg tega shranjevanje pečenega krompirja v aluminijasti foliji, v kateri je bil pečen, daje botulinum bakterijam potencial za rast.
Tudi če se torej odločite, da boste krompir pekli v aluminijasti foliji, folijo odstranite, preden ga shranite v hladilnik.
7. Ne uporabljajte le svetleče strani na aluminijasti foliji.
Razen če uporabljate aluminijasto folijo proti prijemanju, je vseeno, katero stran folije uporabljate.Glede na yutwinalum je v redu, če hrano postavite na dolgočasno in sijočo stran aluminijaste folije.Razlika v videzu je povezana s postopkom rezkanja, pri katerem ena stran pride v stik z visoko poliranimi jeklenimi valji mlina.
Čas objave: 19. avgusta 2022